光影艺苑

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 245|回复: 0

手机怎样拍出高颜值美食?学学这3招

[复制链接]

5

主题

5

帖子

829

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
829
发表于 2017-11-16 18:54:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
关于美食摄影的文已经有很多,大多都是吹一吹自然光的好处,然后说说怎么摆盘什么的。今天,我来说些不一样的!

微信图片_20171116184812.jpg

1. 尝试不同构图
提到“构图”,首先应该讨论是一个最基本的问题:你应该用横幅,还是竖幅呢?
横幅的优势在于拍摄汤品、液体等严重缺乏立体造型的食物时,让主体更容易充满画面,更清晰明了的表达出主题;
微信图片_20171116184817.jpg
同时,横幅宽大的水平视野,适合拍摄多个菜品齐聚的“大场面”,气势十足:
微信图片_20171116184820.jpg


而竖幅构图的优势正是视野“窄”而富有纵深,碗或者盘子等容器的形状,只能充满画面的一部分;
这样就有空间可以加入一些配饰来丰富画面,如餐具、餐布,桌上的鲜花,蜡烛、菜单的一角等,增强现场感与用餐气氛,让画面更生动。
微信图片_20171116184822.jpg


除了横幅竖幅之外,拍摄角度也是个值得考虑的问题。常用的拍摄角度有俯拍、正面平拍和斜拍。
俯拍适合拍摄多个菜品放在一起的“全家福”,但这个角度下的菜品往往缺乏立体感。
如果你去的是物美价廉的家常菜馆,这个角度下的照片肯定不会有多好看:
微信图片_20171116184824.jpg 中式粉加素白桌面,俯拍很难看
但是,如果你去的是注重用餐环境,桌布和桌面配饰很精美的西餐厅,或是很注重摆盘的中式大饭店,这一角度的拍摄效果会好得多;
另外,喝咖啡时也往往可以用这一角度,来拍摄咖啡拉花——这可是咖啡的重要组成部分唷!
微信图片_20171116184826.jpg


正面平拍只能排到菜品的一个侧面,对大部分菜品并不适用,但对某些分层感特别明显的菜品(如汉堡、三明治、西点等)却有奇效。
微信图片_20171116184828.jpg


斜拍则是最常用,也最出彩的角度,兼具了俯拍的全面视野和平拍的立体感。
贴近斜拍,再搭配上斜线构图,让静态的菜品产生“切入画面”般的动感,会让观众更有临场感和代入感。
微信图片_20171116184831.jpg

2. 增强人食互动
要激发观众的食欲,最好的办法就是要增强和食物的互动。让食物成为“即将入口的模样”,会让观众感同身受,有效地激发食欲。
比如说,拍一碗平放着的汤,肯定不如拍“用勺子舀起准备送入口中”的场景:
微信图片_20171116184833.jpg
同样的道理,拍一份刚送上来的甜品,肯定不如拍“你正在往上浇汁”的场景:
微信图片_20171116184835.jpg
拍糕点、月饼,最好也拍一块切开了的,不仅能增强代入感还能展现其内部结构:
微信图片_20171116184837.jpg

3. 靠近,后期,加字!
比起相机,手机拍照最大的优势是什么呢?除了便携之外,还有一点那就是:后期比较方便!
你需要做的准备,只是给在手机上安俩 APP:VSCO(好多好多滤镜)和黄油相机(超级强大的照片加字功能)。
准备好了作案工具,我们来看两个例子吧。


首先,是好吃也不太贵,但看起来逼格不足的包子:
微信图片_20171116184839.jpg
这个角度上看,这些包子缺乏魅力,餐具和桌面背景也乏善可陈。
所以呢,我们不妨降低机位,靠近一些,来个侧面特写:
微信图片_20171116184841.jpg
连褶子和褶子上泛起的油光都看得一清二楚!让观众有一种趴在笼屉边上盯着包子的感觉,是不是很诱人吖!
还是觉得逼格不够高?那就开始后期吧!


首先,打开 VSCO,弄个好用的滤镜(具体哪款滤镜好用请自行百度搜索,或者自己挨个试一试);然后,打开黄油相机,加字!
本来就看起来挺诱人的包子,一下子被加入了不少文化附加值,显得文艺而富有逼格:
微信图片_20171116184843.jpg
这种简单粗暴的方法,对绝大部分食物都能产生奇效,可谓是“万金油”。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表